나트륨 배출을 도와주는 식재료

나트륨이란 무엇일까요?

나트륨은 우리 몸에 필수적인 광물로, 체액의 삼투압을 조절하고 신경 자극 전달, 근육 수축, 영양소 흡수 및 수송 등 중요한 역할을 합니다. 소금(염화나트륨)의 주요 구성 성분이며, 해수, 육지, 지하에서 암염 형태로 존재합니다.

나트륨의 역할
체액의 삼투압 조절: 나트륨은 체내 수분 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 세포 내외의 수분 이동을 조절하여 체내 각 부위에 적절한 수분량을 유지하도록 돕습니다.
신경 자극 전달: 나트륨은 신경 세포 간의 신호 전달에 필수적입니다. 신경 세포막에서 전기 신호를 발생시키고 전달하는 데 중요한 역할을 합니다.
근육 수축: 나트륨은 근육 수축에 중요한 역할을 하는 근육 단백질의 기능을 조절합니다.
영양소 흡수 및 수송: 나트륨은 소장에서 영양소의 흡수를 돕고, 혈액을 통해 전신으로 영양소를 운반하는 데 중요한 역할을 합니다.

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나트륨 배출을 도와주는 식재료는?

토마토 토마토의 풍부한 칼륨은
나트륨 배출에 효과적입니다. 기름과 함께 먹는다면
영양소 흡수에도 도움을 줍니다!
연근 뿌리채소인 연근은
섬유질과 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 돕습니다!
두부 두부에 함유되어 있는 칼슘은 나트륨과 결합하여 몸 밖으로 배출하는 역할을 해요!
출처:https://fsi.seoul.go.kr/front/index.do