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한국인을 위한 식생활 지침 9가지 한국인을 위한 식생활 지침 건강한 식생활에 대해 알아보고 9가지 지침을 꼭 실천해 보아요! 건강한 식생활이란? 하루 세끼 규칙적인 시간에 다양한 식품군을 골고루, 적정량 섭취하여 체내 바람직한 영양균형 상태를 유지하는 것을 의미합니다. 제때(규직척으로) 알맞게(적정량) 골고루(다양하게) 이러한 식생활이 계속되면 비만, 고혈압, 당뇨, 이상지질혈증 등 만성질환 위험률을 높여 건강과 삶의 질을 떨어뜨릴 수 있어요. 시작! 01 매일 신선한 채소, 과일과 함께 곡류,고기, 생선, 달걀, 콩류, 우유, 유제품을 균형있게 먹자. 곡류 매일 2~4회 고기, 생선, 달걀, 콩류 매일 3~4회 채소류 매 끼니 2가지 이상 과일류 매일 1~2개 우유, 유제품류 매일 1~2잔 02 덜 짜게, 덜 달게, 덜 기름지게 먹자 .. 건강 2024. 7. 13.
"비상선언" 댓글 공작? "비상선언" 댓글 공작? 역바이럴 논란 속 혼란스러운 영화계최근 한국 영화계를 강타한 논란의 중심에 선 작품이 있습니다. 바로 2021년 개봉한 영화 "비상선언"입니다. 이 영화는 강렬한 스토리와 화려한 배우들의 연기로 주목받으며, 개봉 이후 큰 관심을 받고 있었습니다. 하지만 최근 들어 '역바이럴' 의혹에 휘말려 화제가 되고 있는데요. 1. 영화 소개"비상선언"은 한국 영화계에서 손꼽히는 감독 한재림이 메가폰을 잡고, 송강호, 이병헌, 전도연, 임시완, 김남길 등의 화려한 배우들이 출연하여 제작한 범죄 액션 스릴러입니다. 이 영화는 사상 초유의 항공 테러 소재를 다루며, 무조건적인 선택을 내린 인물들의 이야기를 그립니다. 2. 흥행과 논란"비상선언"은 개봉 당시 33만 명의 관객을 동원하며 박스오피스에.. 일상 2024. 7. 12.
댓글팀 의혹과 정치권의 폭로성 발언 1.댓글팀 의혹과 정치권의 폭로성 발언 최근 윤석열 대통령 부인 김건희 여사와 한동훈 전 국민의힘 비상대책위원장 사이에서 벌어진 문자 메시지를 둘러싼 '댓글팀' 의혹이 큰 이슈로 떠오르고 있습니다. 이에 대한 정치권의 반응은 매우 공개적이며, 특히 이준석 개혁신당 의원과 장예찬 전 국민의힘 청년최고위원의 폭로성 발언이 논란을 더욱 확대시켰습니다.2. 댓글팀의 출현과 의혹 확산 김건희 여사가 한동훈 전 비대위원장에게 보낸 문자에서 '댓글팀' 의 존재가 언급되었습니다. 이 문자에는 "댓글팀을 활용해 위원장님과 주변에 대한 비방을 시킨다는 얘기를 들었다"는 내용이 포함되어 있어 많은 놀람과 함께 논란의 중심이 되고 있습니다. 이준석 의원은 국민의힘 대표 시절, 댓글팀의 존재를 알고 있었음을 시사하며 "의심가는.. 일상 2024. 7. 12.
식품첨가물 이야기 식품첨가물은 식품의 제조, 가공, 조리 또는 보존 과정에서 식품의 품질을 유지하거나 개선하기 위해 첨가되는 물질  감미료, 착색료, 보존료, 조미료, 산화방지제 등 다양한 종류가 있다식품첨가물 이야기 식품첨가물인란?식품위생법 식품을 제조·가공·조리 또는 보존하는 과정에서 감미(甘味),착색(着色), 표백(漂白)또는 산화방지 등목적으로 식품에 사용되는 물질(기구·용기·포장을 살균·소독하는데에 사용되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질을 포함)UN식량농업기구(FAO), 세계보건기구(WHO) 식품의 외관, 향미, 조리 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 식품에 소량 첨가되는 비영양 물질 유럽연합(EU) 식품첨가물은 감미 착색 또는 보존 등과 같은 일정한 기술적 기능을 획득하기 위해 식품에 의도적으로 .. 건강 2024. 7. 12.
살모넬라 식중독 살모넬라 식중독살모넬라 식중독은 살모넬라균이라는 세균에 의해 발생하는 질병입니다. 살모넬라균은 장에서 번식하여 설사, 구토, 발열, 복통을 유발할 수 있습니다.살모넬라균은 오염된 음식이나 물을 섭취하면 감염될 수 있습니다. 오염된 음식으로는 익히지 않은 또는 덜 익힌 닭고기, 쇠고기, 달걀, 생유제품이 포함됩니다. 과일, 채소 및 곡물도 오염된 토양이나 물과 접촉하면 오염될 수 있습니다.살모넬라 식중독의 증상은 일반적으로 섭취 후 12~72시간 이내에 나타납니다. 증상은 다음과 같습니다.  살모넬라 식중독은노로바이러스 식중독을 제외하면세균성 식중독으로는 병원성대장균과 함께 가장 많이 발생하고 있습니다.   기후변화가 살모넬라 식중독에 어떤 영향을 미치나요? 1. 기후변화로 인해 기온과 강수량의 변화가 일.. 건강 2024. 7. 12.
사람과 동물의 장에 서식하는 세균 살모넬라 살모넬라살모넬라는 사람과 동물의 장에 서식하는 세균의 종류입니다. 살모넬라 감염은 살모넬라증이라고 불리며, 설사, 발열, 을  식중독의 가장 흔한 원인 중 하나입니다. 살모넬라균은 다양한 동물, 특히 닭, 칠면조, 소에서 발견됩니다. 오염된 동물의 고기나 계란을 먹거나 오염된 표면을 만진 후 손을 씻지 않으면 살모넬라균에 감염될 수 있습니다.  살모넬라란 무엇인가요? 살모넬라는 자연계에 널리 퍼져있는, 잠재적으로 인간에게 식중독을 일으킬 수 있는 세균입니다. 생존력이 강해 분변, 하수, 토양, 건조한 환경 및 냉장고 안에서도 장기간 살 수 있습니다. 사람이나 동물의 몸 속 장에서 분열증식하며, 균 혹은 균에서 분비된 독소에 의해 질병이 발생합니다. 살모넬라균에 감염되는 원인은 무엇일까요? 식품노출: 살모.. 건강 2024. 7. 12.
올바른 해동 방법을 알아볼까요~ 올바른 해동 방법 식품을 안전하고 신선하게 해동하는 방법은 그 식품의 품질과 안전성을 결정짓는 중요한 요소입니다. 다양한 해동 방법에 대해 알아봅시다 1. 냉장해동 (냉장고 해동) - 시간: 12시간 이내로 해동합니다. - 장점: 식품의 신선도를 유지하면서 천천히 해동할 수 있어 안전합니다. - 적합한 식품: 대체로 대형 육류나 해산물 등 크기가 큰 식품에 적합합니다. 2. 냉수해동 - 시간: 1시간 이내로 해동합니다. - 방법: 물에 담아 해동합니다. 매 30분마다 물을 교체여 식품이 빠르게 해동될 수 있도록 합니다. - 적합한 식품: 냉동 육류, 해산물 등을 빠르게 해동할 수 있는 방법입니다. 3. 전자레인지 해동 - 시간: 1분 30초에서 2분 사이로 적절한 시간을 설정하여 해동합니다. - 방법: .. 일상 2024. 7. 11.
냉장고에 보관하면 안될 음식 냉장고 금지음식! 맛과 건강을 지키는 현명한 보관법냉장고는 식품을 신선하게 보관하는 필수템이지만, 모든 식품을 넣으면 오히려 맛과 영양을 해칠 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 오늘은 냉장고에서 절대 보관하면 안 되는 식품들과 그 이유, 냉장고에서 보관해서는 안 되는 음식 1. 양파 - 보관 위치: 건조하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관할 경우 습기 때문에 쉽게 부패할 수 있습니다. - 권장 방법: 주방의 어두운 코너나 건조한 창고 등에 보관합니다. 2. 감자 - 보관 위치: 어둡고 서늘한 곳에 신문지나 종이에 싸서 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관할 경우 전기적 충격에 의해 설탕이 변질될 수 있습니다. - 권장 방법: 주방의 어두운 코너나 건조한 창고 등에 보관합니다. 3. 토.. 건강 2024. 7. 11.
잘못된 아침 식단은 '뇌' 기능을 저해 아침 식사는 하루의 시작을 알리는 중요한 식사로, 뇌 건강에 크게 영향을 미칠 수 있습니다. 하지만 잘못된 아침 식단은 오히려 뇌 기능을 저해하고 하루 종일 집중력 저하, 피로감, 기분 변화 등을 일으킬 수 있습니다. 다음은 뇌와 상극인 아침 식단을 구체적으로 살펴보겠습니다. 1. 고당도 식품 - 문제점: 고당도 식품은 혈당 수치를 급격히 상승시키고 곧바로 급격한 하락을 유발하여 피로감과 집중력 저하를 초래합 니다. - 예시: 도넛, 설탕이 많이 들어간 시리얼, 팬케이크 시럽 2. 정제 탄수화물 - 문제점: 정제 탄수화물은 빠르게 소화되며, 혈당을 급격히 올렸다가 다시 빠르게 떨어뜨려 에너지의 급격한 변화를 일으 킵니다. - 예시: 흰 빵, 크로와상, 베이글 3. 과도한 카페인 음료 - 문제점: 카페인은.. 건강 2024. 7. 10.
냉장과 냉동 보관의 기본 원칙과 식품별 보관 방법 식품을 올바르게 보관하면 신선도를 유지하고 맛을 더 오래 즐길 수 있을 뿐만 아니라 식중독 위험도 줄일 수 있습니다. 하지만 많은 사람들이 어떤 식품을 어떻게 보관해야 하는지 잘 모르는 경우가 많습니다. 오늘은 냉장과 냉동 보관의 기본 원칙과 식품별 보관 방법에 대한 팁을 소개하여 여러분의 식사 건강을 지키는 데 도움이 되고자 합니다. 식품별로 냉장고, 냉동고에 명당자리를 찾아준다면 식재료의 신선도도 유지하고 낭비도 줄어들 수 있겠지요?1. 냉장고와 냉동고 적정 온도  - 냉장고 온도: 4도 이하로 설정하는 것이 안전합니다. 이 온도는 식품의 신선도를 유지하고 세균의 번식을 억제하는 데 도     움을 줍니다.  - 냉동고 온도: -18도 이하로 설정해야 합니다. 이 온도는 식품을 오랫동안 신선하게 보관.. 일상 2024. 7. 10.
등푸른 생선이 건강에 좋은 이유 4가지 등푸른 생선이 건강에 좋은 이유 4가지1. 태아의 발달을 돕는다 등푸른 생선은 높은 단백질과 필수 지방산을 함유하고 있어, 태아의 신체 발달에 필요한 영양소를 제공합니다. 특히 필수 지방산인 오메가-3는 뇌 발달에 중요하며, 태아의 시각 및 신경 발달에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 2. 칼슘 함량이 높다 등푸른 생선은 뼈와 근육 건강을 지키는 데 중요한 칼슘을 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 생선을 통째로 섭취할 경우, 칼슘 뿐만 아니라 다른 미네랄과 영양소도 함께 섭취할 수 있어 전반적인 건강에 도움을 줍니다. 3. 퇴행성 질병 예방에 도움이 된다 오메가-3 지방산이 풍부한 등푸른 생선은 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 알츠하이머와 같은 퇴행성 질환의 발생을 줄이는 데도 긍.. 건강/건강관리 2024. 7. 10.
지금은 '장마'시대 장마는 동아시아 지역에서 여름철에 발생하는 지속적인 비 기간을 말합니다. 한국, 일본, 중국 남부와 같은 지역에서 주로 나타나며, 일반적으로 6월 중순에서 7월 말까지 지속됩니다. 장마는 농업, 수자원 관리, 일상생활 등에 큰 영향을 미치기 때문에 매우 중요한 기상 현상입니다. 1. 장마의 원인장마는 주로 아시아 몬순의 일환으로 발생합니다. 북태평양 고기압과 오호츠크해 고기압이 서로 만나면서 형성된 장마전선이 주요 원인입니다. 이 장마전선이 한반도에 걸쳐있을 때, 지속적인 비가 내리게 됩니다.- 북태평양 고기압: 남쪽에서 고온다습한 공기를 공급합니다. - 오호츠크해 고기압: 북쪽에서 차갑고 습한 공기를 공급합니다. - 이 두 기단이 만나면서 장마전선이 형성됩니다.2. 장마의 특징- 장기간의 강우: 장마 .. 일상 2024. 7. 9.

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