사람과 동물의 장에 서식하는 세균 살모넬라
살모넬라살모넬라는 사람과 동물의 장에 서식하는 세균의 종류입니다. 살모넬라 감염은 살모넬라증이라고 불리며, 설사, 발열, 을 식중독의 가장 흔한 원인 중 하나입니다. 살모넬라균은 다양한 동물, 특히 닭, 칠면조, 소에서 발견됩니다. 오염된 동물의 고기나 계란을 먹거나 오염된 표면을 만진 후 손을 씻지 않으면 살모넬라균에 감염될 수 있습니다. 살모넬라란 무엇인가요? 살모넬라는 자연계에 널리 퍼져있는, 잠재적으로 인간에게 식중독을 일으킬 수 있는 세균입니다. 생존력이 강해 분변, 하수, 토양, 건조한 환경 및 냉장고 안에서도 장기간 살 수 있습니다. 사람이나 동물의 몸 속 장에서 분열증식하며, 균 혹은 균에서 분비된 독소에 의해 질병이 발생합니다. 살모넬라균에 감염되는 원인은 무엇일까요? 식품노출: 살모..
건강
2024. 7. 12.
