추석 음식 완벽 보관법과 백종원표 전 찌개 레시피
추석 음식 보관은 지퍼백에! 백종원표 전 찌개 레시피로 남은 음식 활용하기추석 명절이 지나고 남은 음식 처리에 고민이신가요? 올해 추석에는 백종원의 특별한 레시피로 남은 전을 활용해 맛있는 전 찌개를 만들어 보세요!백종원표 전 찌개 레시피재료: 남은 전 종류, 무, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추, 새우젓, 간 마늘, 고춧가루, 쌀뜨물만드는 법:냄비에 무를 깔고 그 위에 전을 예쁘게 올려줍니다. 마치 꽃꽂이를 하듯이 전을 배치하면 더욱 먹음직스럽습니다.양파, 대파, 고추 등 채소를 넣고 쌀뜨물을 부어줍니다. 쌀뜨물이 없다면 물을 사용해도 됩니다.새우젓, 간 마늘, 고춧가루로 간을 맞춰줍니다. 전 찌개에는 된장이나 고추장 대신 새우젓으로 간을 하는 것이 포인트입니다.약한 불에서 은근하게 끓여주면 완성!백종..
일상
2024. 8. 26.
