양파, 썩은 부분 잘라내고 먹으면 안돼요!
양파 썩은 부분을 잘라낸다고 해서 안전하게 먹을 수 있다는 보장은 없습니다. 겉보기에는 괜찮아 보여도 썩은 부분이 있는 양파는 버리는 것이가장 안전합니다.1. 썩은 양파의 위험성:살모넬라균 감염: 썩은 양파에는 살모넬라균이 번식하기 쉬운 환경이 조성되어 있습니다. 살모넬라균에 감염되면 설사, 구토, 발열, 복통 등의 증상이 나타납니다. 특히 어린아이, 노약자, 면역력이 약한 사람은 중증으로 진행될 위험이 높습니다.보툴리누스균 중독: 드물지만, 썩은 양파에서 보툴리누스균이 생성될 수 있습니다. 보툴리누스균은 치명적인 신경 마비를 유발하는 독소를 생성합니다. 보툴리누스 중독 증상으로는 시력흐림, 입가 처짐, 삼키기 어려움, 호흡곤란 등이 나타납니다.곰팡이 독소: 썩은 양파에는 다양한 곰팡이가が生息하며, 이 ..
건강
2024. 7. 23.
