식품첨가물 바로 알기1 식품첨가물 섭취를 줄이는 방법 식품첨가물 섭취를 줄이는 방법은?1.물에 헹구거나 데친다. 어묵에는 미생물 증식에 의해 일어나는 식품의 변질을 방지하기 위해 첨가하는 보존료 중 대표적인 소으빈산칼슘이 들어있으며, 햄과 소시지에는 빨간색을 내는 대표적인 발색제 아질산나트륨이 들어있습니다. 이러한 가공식품을 섭취할 경우에는 뜨거운 물에 헹구거나 뜨거운 물에 2-3분 데친 뒤 섭취하면 식품첨가물 섭취를 줄일 수 있습니다. 2. 물에 담가둔다. 단무지에 첨가되는 삭카린나트륨과같은 식품첨가물은 찬물에 5분 정도 담가두면 섭취를 줄일 수 있습니다.'추천 관련 글'✔식품첨가물 종류 ✔ 식품첨가물 이야기 ✔ 냉장과 냉동 버관의 기본 원칙과 식품별 보관 방법 ✔ 달걀은 영양가가 매우 높은 식품 ✔ 엘라토닌이 많은 높은 식품 ✔ 감미료 많.. 건강 2024. 7. 15. 더보기 ›› 이전 1 다음
