본문 바로가기

백종원 양파 보관법 3가지

가성비나라 2024. 7. 23.

백종원 양파 보관법 3가지: 오래도록 신선하게 즐기는 비법

백종원 셰프는 다양한 요리 영상을 통해 우리에게 맛있는 레시피뿐만 아니라 실용적인 식재료 보관법도 알려줍니다. 특히 양파는 한국 요리에 필수적인 재료이지만, 상하기 쉽다는 단점이 있습니다.

백종원 셰프는 다음과 같은 3가지 방법으로 양파를 오래도록 신선하게 보관하는 방법을 소개했습니다.

1. 스타킹 보관법:

  • 장점: 간편하고 공간 활용도가 높음
  • 방법:
    1. 양파 꼭지 부분을 잘라냅니다.
    2. 쿠킹포일로 개별적으로 싸서 봉지에 담습니다.
    3. 봉지를 스타킹에 넣고 그늘진 곳에 매달아 보관합니다.

2. 신문지 보관법:

  • 장점: 습도 조절 효과
  • 방법:
    1. 양파를 신문지로 개별적으로 싸서 단단하게 묶습니다.
    2. 통풍이 잘 되는 어두운 곳에 보관합니다.

 

3. 냉장고 보관법:

  • 장점: 오래 보관 가능
  • 방법:
    1. 양파 꼭지 부분을 잘라냅니다.
    2. 지퍼백이나 라이나 용기에 담아 냉장고 채소 보관칸에 보관합니다.

추가팁:

  • 양파는 서늘하고 건조하며 어두운 곳을 좋아합니다. 직사광선이나 습기에 노출되면 상하기 쉬우므로 주의해야 합니다.
  • 양파는 서로 밀착되지 않도록 보관하는 것이 중요합니다. 서로 닿으면 습기가 발생하여 곰팡이가 생길 수 있습니다.
  • 냉장 보관하는 경우에는 0도C 이상의 온도에서 보관해야 합니다.

주의:

  • 이미 썩은 양파는 절대 먹지 마세요. 썩은 양파에는 유해균이 번식할 가능성이 높아 건강을 해칠 수 있습니다.
  • 양파를 보관하기 전에 꼼꼼히 살펴보고 상한 부분은 제거해야 합니다.

 

양파, 썩은 부분 잘라내고 먹으면 안돼요!

양파 썩은 부분을 잘라낸다고 해서 안전하게 먹을 수 있다는 보장은 없습니다. 겉보기에는 괜찮아 보여도 썩은 부분이 있는 양파는 버리는 것이가장 안전합니다.1. 썩은 양파의 위험성:살모넬라

goodbuy09.com

 

 

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

 

댓글